للتقدم للوظيفة : رابط الوظيفة من هنا. 

_______________________________________

الوصف الوظيفي

الموقع: الشويخ، الكويت (المكتب الرئيسي)

التبعية الإدارية: صاحب العمل / الإدارة

نبذة عن الوظيفة

ندير سلسلة مطاعم وشركة تجهيزات غذائية متنامية تتوزع عبر مختلف محافظات الكويت، ونقوم بإدارة العمليات المركزية من مكتبنا الرئيسي الصغير في الشويخ. نبحث عن محاسب عام دقيق للإشراف على إدارة العمليات المالية اليومية، وضبط تكاليف المخزون، ومتابعة المؤشرات التشغيلية. هذه الوظيفة متوسطة المستوى تجمع بين 80% من المحاسبة المالية الأساسية و20% من التنسيق التشغيلي والتواصل مع الموردين.

ملاحظة شرطية: يتطلب هذا المنصب مستوى متوسطاً إلى متقدماً في إتقان اللغة العربية تحدثاً.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

1. المحاسبة الأساسية ومسك الدفاتر

• مطابقة المبيعات اليومية: مطابقة تقارير نقاط البيع مع إيداعات الصندوق النقدي والمدفوعات عبر بطاقات الائتمان وK-Net في جميع الفروع.
• الحسابات الدائنة (AP): معالجة والتحقق من الفواتير لموردي المواد الغذائية والمشروبات والمعدات.
• دفتر الأستاذ العام: تسجيل النفقات التشغيلية اليومية، والإيجارات، والمرافق، وتكاليف الصيانة.
• مطابقات البنك: إجراء مطابقة دورية للحسابات البنكية وبطاقات الائتمان والسجلات المالية الداخلية.

2. ضبط التكاليف وتحليلات F&B

• متابعة المخزون وتكاليف السلع المباعة: مراقبة مستويات المخزون من المواد الغذائية والمشروبات، وتقارير الهدر، وتكاليف السلع المباعة.
• حساب تكاليف وظائف تقديم الطعام: حساب هوامش الربح الدقيقة، واستخدام المكونات، وتوزيع العمالة للأحداث الكبيرة والحجوزات.
• تحليل التكلفة الرئيسية: تتبع ساعات العمل مقابل حجم المبيعات لتحسين الكفاءة التشغيلية.

3. التقارير المالية والرواتب

• البيانات المالية: إعداد الميزانيات العمومية الشهرية والربع سنوية والسنوية، وتقارير الأرباح والخسائر، وتقارير الدخل مباشرة لصاحب العمل.
• معالجة الرواتب: حساب أجور الموظفين، وإدارة المدفوعات، ومتابعة الإكراميات والبدلات.

المهارات:

المحاسبة والتحليل: إتقان متقدم لبرنامج Microsoft Excel، تكامل نظام نقاط البيع، حساب التكلفة الرئيسية، حساب تكاليف وظائف تقديم الطعام، وتوقع التدفقات النقدية.

الإدارة المالية: فهم عميق لإدارة مخزون المواد الغذائية والمشروبات، وضبط الهدر، وتحليل انحراف تكاليف السلع المباعة.

المهارات الشخصية والتنفيذ: القدرة العالية على العمل بشكل مستقل، إدارة الوقت بشكل فعال، انتباه حاد للتفاصيل، وتواصل واضح بين الأقسام.

المهارات

المحاسبة والتحليل: إتقان متقدم لبرنامج Microsoft Excel، تكامل نظام نقاط البيع، حساب التكلفة الرئيسية، حساب تكاليف وظائف تقديم الطعام، وتوقع التدفقات النقدية.

الإدارة المالية: فهم عميق لإدارة مخزون المواد الغذائية والمشروبات، وضبط الهدر، وتحليل انحراف تكاليف السلع المباعة.

المهارات الشخصية والتنفيذ: القدرة العالية على العمل بشكل مستقل، إدارة الوقت بشكل فعال، انتباه حاد للتفاصيل، وتواصل واضح بين الأقسام.