Cost Controller
للتقدم للوظيفة : رابط الوظيفة من هنا._______________________________________We are seeking a diligent and analytically m…
-
دبي، الامارات الموقع
-
من 1-3 سنوات الخبرة
-
32 مشاهدة
-
سعر مرن السعر
-
ميداني مكان العمل
عضو منذ 2 سنة هوية موثّقة
وصف الخدمة
للتقدم للوظيفة : رابط الوظيفة من هنا.
_______________________________________
We are seeking a diligent and analytically minded Cost Controller to safeguard the profitability of our food, beverage, and operating supplies. Reporting to the Financial Controller with a close working relationship to the Executive Chef and Director of Food & Beverage, the successful candidate will monitor purchasing, consumption, and inventory across the property, and provide the accurate cost information on which pricing and operational decisions depend. | The central responsibility of the role is cost monitoring and analysis. The Cost Controller calculates and reports food and beverage cost percentages against budget, investigates variances between theoretical and actual consumption, and identifies the causes: over-portioning, wastage, spoilage, incorrect recipe adherence, or unrecorded transfers. Recipe costings and menu engineering support form part of this work, ensuring that every dish and drink carries an accurate standard cost and that selling prices deliver the intended margin. The controller also prepares daily and monthly flash reports on cost of sales for management review.
معلومات سريعة
- الموقع
- دبي، الامارات
- الخبرة
- من 1-3 سنوات
- المشاهدات
- 32
- السعر
- سعر مرن
- مكان العمل
- ميداني
- تاريخ النشر
- 20 أيام مضى على النشر
- آخر تحديث
- 2026-10-18 17:18:31
الدرجة العلمية
-
المؤهل العلمي
بكالوريوس
-
التخصص
محاسبة
الموقع على الخريطة
تقييمات العملاء
لا توجد تقييمات بعد.
78252
خدمات مشابهة
عرض المزيدإرسال بريد
الهوية المهنية الرقمية
بطاقة تعريف مهنية من محاسب هوم — امسح الرمز للوصول إلى الملف الكامل.
