مراقب التكاليف
وصف الخدمة / الوظيفة
للتقدم للوظيفة : رابط الوظيفة من هنا.
_______________________________________
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
ماذا نتوقع منك؟
تحت الإشراف العام لمدير المالية أو أي شخص آخر مفوض من الإدارة، عليك إقامة وتنسيق وإدارة جميع وظائف التحكم المحاسبي المتعلقة بالطعام والشراب بما يتماشى مع السياسات والإجراءات والقوانين واللوائح المحلية والولائية. كما يجب التأكد من التشغيل الفعال والناجح لقسم التحكم بالطعام والشراب في الفندق وتقديم الدعم لمنافذ الفندق فيما يتعلق بقضايا التحكم في تكلفة الطعام والشراب.
المنصب مسؤول عن التخطيط القصير والطويل الأجل والعمليات اليومية لوظائف التحكم في الطعام والشراب والمحاسبة. يطور ويوصي بأهداف قسم الطعام والشراب ويدير ضمن الخطط المعتمدة. قد يوصي المنصب ويطبق تغييرات إجرائية وتشغيلية.
كيف يبدو يومك؟
- صياغة سياسة المحاسبة والتقارير المتعلقة بعمليات الطعام والشراب، تنسيق الأنظمة والإجراءات، وإعداد بيانات تشغيلية وتقارير خاصة حسب الحاجة مقارنة الأداء بالخطط والمعايير التشغيلية.
- الإبلاغ وتفسير نتائج العمليات لجميع مستويات الإدارة والملكية (عند الاقتضاء) لضمان تقديم المعلومات في الوقت المناسب من أجل زيادة الأرباح.
- حل المشكلات وضمان صيانة أنظمة المحاسبة ومعدات الطعام والشراب لضمان عمليات سلسة.
- المساعدة في تجميع وإعداد الميزانية السنوية، والتوقعات، والضرائب وتقارير مالية أخرى لتقديم الدعم وبالتالي ضمان توفر معلومات دقيقة وفي الوقت المناسب للإدارة والمالكين.
- إبلاغ المراقب المالي ومدير الطعام والشراب بأي تناقضات/ اختلافات تشير إليها إجراءات التحقق أو غيرها وبدء الإجراءات اللازمة مع الإدارة لتصحيح الأمر وضمان عدم تكرار أخطاء الإجراءات.
- إدارة الموارد البشرية في قسم التحكم بالطعام والشراب لجذب والاحتفاظ وتحفيز الموظفين؛ توظيف، تدريب، تطوير، تمكين، توجيه وتقديم المشورة، إجراء تقييمات الأداء والرواتب، حل المشكلات وتوفير التواصل المفتوح والتأديب وإنهاء الخدمة عند الاقتضاء.
- الحفاظ على جميع جوانب قاعدة البيانات ونظام نقاط البيع.
- مراقبة منافذ الطعام والشراب من حيث الفاقد، والسرقة والكفاءة.
- الحفاظ على جميع الأوراق وأرشفة كل شيء بدقة وكفاءة.
- الحفاظ على أمان المعلومات الموجودة داخل القسم.
- الاستجابة لطلبات العملاء (داخليًا وخارجيًا، الموردين والضيوف)، والاستفسارات والمشكلات بطريقة سريعة وفعالة للحفاظ على مستوى عالٍ من رضا العملاء وخدمة ذات جودة.
- إعداد وإكمال جداول العمل، والدوامات، وجداول العطلات، وفقًا لاحتياجات العمل، عند الحاجة.
- إعداد وإكمال أوامر الشراء (فورث ضيافة) عند الحاجة.
- القيام وإكمال أي مشاريع خاصة، مهام أو طلبات معقولة أخرى من رئيس قسمك و/أو إدارة الفندق.
- الحفاظ على علاقات عمل إيجابية ومنتجة مع موظفين وأقسام أخرى.
- القدرة على العمل بشكل مستقل والتعاون مع الآخرين لتعزيز بيئة العمل الجماعي.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات
- التعليم حتى مستوى درجة البكالوريوس أو أعلى، من المرجح أن يكون ضمن تخصص متعلق بإدارة الأعمال أو إدارة الضيافة، أو خبرة معادلة.
- خبرة سابقة في نفس المنصب لمدة 2 إلى 3 سنوات الماضية.
معلومات
الدوحة, الدوحة
6 شهور مضى على النشر
52
المؤهلات
بكالوريوس
محاسبة
من 4-6 سنوات
ميداني
الموقع على الخريطة
تعليق (0)
خدمات/وظائف شبيهة
أول منصة شاملة تجمع بين المحاسبين والبرامج المحاسبية تحت سقفٍ رقميٍّ واحد. نحن نسهل عليك اختيار المحاسب المثالي والبرنامج المحاسبي المناسب بنقرةٍ واحدةٍ فقط.
