للتقدم للوظيفة : رابط الوظيفة من هنا. 

_______________________________________

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

يحلل مراقب تكلفة المواد الغذائية والمشروبات تكاليف الطعام والشراب ويسيطر على العوامل لضمان تنفيذ تدابير فعالة من حيث التكلفة في قسم المواد الغذائية والمشروبات. هذا الدور يعد تقارير متنوعة ويعقد اجتماعات أسبوعية لإبقاء الأقسام والمديرين على اطلاع بالاتجاهات وعوامل التكلفة. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأعلى المعايير:

• تخطط وتوجه الإجراءات التي يجب اتخاذها لتصحيح الأنشطة الضارة بربحية قسم الطعام والشراب لدينا.
• شريك تجاري مع جميع أعضاء فريق المالية في الفندق، وقسم المواد الغذائية والمشروبات.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

ماذا نبحث عنه؟

• القدرة على تحليل حجم كبير من المعلومات المالية المعقدة من مصادر متعددة وإنشاء تقارير وتوقعات وإسقاطات
• مهارات قوية في حل المشكلات، بما في ذلك القدرة على معالجة أي قضية بشكل فعال بالتعاون مع الآخرين حسب الاقتضاء
• القدرة على تحديد المشاكل المحتملة مسبقًا ومنعها
• القدرة على المساعدة في تطوير مهارات حل المشكلات بين المرؤوسين المباشرين وأعضاء الفريق الآخرين حسب الاقتضاء
• القدرة على اتخاذ المبادرة لتحديد، وتحديد الأولويات، وتنفيذ جميع العناصر المطلوبة لفريق الوفاء بالمسؤوليات
• الاهتمام بالتفاصيل والتنظيم
• القدرة على تطوير العروض التقديمية وتقديمها بفعالية لجميع مستويات الشركة، والفنادق والمالكين.
• مهارات قوية في التواصل والتفاوض (مع جميع مستويات الإدارة والعملاء الخارجيين)
• التمكن من استخدام MS Excel وWord وOutlook مع القدرة على تعلم برامج جديدة بسرعة عند الحاجة

تفضيلات إضافية:

• درجة جامعية في المحاسبة أو المالية