للتقدم للوظيفة : رابط الوظيفة من هنا. 

_______________________________________

تفاصيل الوظيفة

• مجال الوظيفة

   

  مالية وقانونية

• تخصص الوظيفة

   

  حسابات

يمتلك خبرة حقيقية في قطاع المطاعم Restaurant Accountant / Cost Control Accountant (Fast Food & Multi-branch Operations).

الخبرة المطلوبة: 
1- خبرة 3–5 سنوات في تشغيل المطاعم فقط.

2- خبرة فعلية في:
Food Costing – Inventory Control – Purchasing – Cash Handling – Cost Control – Multi-branch Reporting

3- خبرة في أنظمة POS الخاصة بالمطاعم.

4- القدرة على العمل الميداني وزيارة الفروع يوميًا.

❌ لن يتم قبول المرشحين بخبرة خارج قطاع المطاعم
(محلات – صيدليات – سوبرماركت – شركات عامة – مكاتب محاسبة).

المهام اليومية: 
المحاسب سيكون مسؤولًا عن:

1. Preparing Daily Sales Report لكل فرع
2. Cash Reconciliation (POS vs Cash)
3. تسجيل جميع المصاريف اليومية
4. تدقيق سندات الصرف والفواتير
5. استلام المواد وتسجيلها في المخزون
6. متابعة Waste & Variance (زيت، دجاج، باودر، أغلفة)
7. تنسيق المشتريات مع السوبرفايزر
8. إرسال Daily Summary Report للإدارة

المهام الأسبوعية: 

• إجراء Weekly Inventory Count لكل الفروع
• مطابقة المخزون مع المبيعات والاستهلاك
• Variance Analysis وتحديد أسباب الفروقات
• تحليل أداء الفروع (Strong/Weak Days – Sales per Hour – Order Volume)
• رفع Weekly Operational Report مع توصيات واضحة

المهام الشهرية:

• إعداد P&L Report لكل فرع
• إعداد الرواتب (Attendance – OT – Deductions – Advances)
• مراجعة أسعار الموردين وتقديم مقارنة شهرية
• إعداد Monthly Cost Report يشمل: Food Cost – Labor Cost – Purchases – Waste – Net Profit

المهارات المطلوبة:

• مستوى قوي في Excel
• خبرة دقيقة في حساب
• Food Cost %
• قدرة على ضبط الهدر والمخزون
• متابعة تشغيلية قوية للفروع
• شخصية حازمة وقادرة على التعامل مع الموظفين
• قدرة عالية على العمل تحت الضغط

السمات السلوكية:

• منضبط، دقيق، سريع بالتنفيذ
• أمين جدًا ويهتم بالتفاصيل الصغيرة
• لديه قدرة على حل المشاكل
• يستطيع فرض النظام ومواجهة الأخطاء بوضوح