للتقدم للوظيفة : رابط الوظيفة من هنا. 

_______________________________________

مكان العمل : المصنع الرئيسي - منطقة ابو رواش الصناعية - الجيزة

الهدف الوظيفي: مسؤول عن مراقبة وتسجيل كافة العمليات المالية المتعلقة بالعملية الإنتاجية داخل المصنع، بدءاً من استلام المواد الخام وصولاً إلى المنتج التام، مع تحليل الانحرافات وحساب تكلفة المنتج النهائي لضمان أعلى مستويات الربحية وتقليل الهدر.

المهام الوظيفية:

1. رقابة التكاليف والإنتاج

• حساب التكلفة الفعلية للمنتجات (Pastry, Bakery) ومقارنتها بالتكلفة المعيارية (Standard Cost).
• مراقبة خطوط الإنتاج للتأكد من الالتزام بـ "الوصفات المعتمدة" (Recipes/BOM) لضمان عدم وجود هدر في المواد الخام.
• تسجيل كميات المواد الخام المنصرفة من المخازن وتحويلها إلى أوامر إنتاج ( Work in Progress).

2. مراقبة المخزون

• الإشراف الدوري على مخازن المواد الخام ومخازن التعبئة والتغليف داخل المصنع.
• المشاركة في عمليات الجرد الدوري والمفاجئ للمخازن ومطابقة الأرصدة الدفترية بالواقع الفعلي.
• تحليل تقارير الهدر (Wastage) والتالف، وتحديد أسباب الزيادة عن النسب المسموح بها.

3. التقارير والتحليل المالي

• إعداد تقارير يومية أسبوعية عن حجم الإنتاج وتكلفته
• تحليل انحرافات المواد (Material Variance) وانحرافات الأجور ( Labor Variance).
• تزويد إدارة المشتريات ببيانات دورية حول تغير أسعار المواد الخام وتأثيرها على تكلفة المنتج النهائي.

4. التنسيق مع الإدارات

• التنسيق مع إدارة المطبخ / الإنتاج لمتابعة خطط الإنتاج اليومية.
• التعاون مع إدارة الجودة لحصر الكميات المرفوضة (Rejected) وأثرها المالي.
• التنسيق مع إدارة الموارد البشرية لمراجعة ساعات العمل الإضافي لعمال الإنتاج وربطها بحجم المخرجات.

المهارات المطلوبة:

• اجلدة التعامل مع برامج الـ ERP.
• مهارات متقدمة في برنامج Microsoft Office
• قدرة عالية على تحليل البيانات وحل المشكلات الحسابية المعقدة.
• قوة الملاحظة، الأمانة، الدقة المتناهية، والقدرة على العمل تحت ضغط في بيئة المصنع.