تخطَّ إلى المحتوى
دوام كامل
فيسبوك تويتر لينكدإن واتساب بريد

وظائف محاسبية | Cost Control Executive

البيانات الأساسية

  • الدوحة، قطر الموقع
  • من 1-3 سنوات الخبرة
  • 52 مشاهدة
  • سعر مرن السعر

وظائف محاسبية

لمحة عنّي

مصر

عضو منذ 2 سنة هوية موثّقة
تواصل عبر واتساب إرسال رسالة عرض السيرة الذاتية الهوية الرقمية
تبحث عن برنامج محاسبة اكتشف أفضل برنامج يناسب احتياجات عملك تريد تعلم المحاسبة دورات وشهادات معتمدة أونلاين

وصف الخدمة

للتقدم للوظيفة : رابط الوظيفة من هنا. 

_______________________________________

الوصف الوظيفي

 The Cost Control Executive monitors, analyzes, and manages all food and beverage expenses across hotel outlets. This role ensures stock accuracy, minimizes waste, prevents leakage, and enforces purchasing and inventory controls to maximize profit margins. 


Cost Analysis & Reporting: Calculate daily F&B cost ratios, prepare monthly cost reports, analyze variances against budgets, and flag high-cost menu items.


Inventory Management: Conduct monthly physical stock counts, reconcile inventory with POS/ERP systems, and investigate discrepancies in food, beverage, and OS&E stock.


Purchasing & Receiving Control: Audit daily market lists, verify receiving reports against purchase orders, and inspect delivered items for quality, yield, and pricing compliance.


Menu Engineering & Standard Recipes: Collaborate with Executive Chefs and Bar Managers to calculate standard recipe costs, update menu pricing, and perform yield testing.


Waste & Waste Control: Monitor waste logs, spoilage, void reports, complimentary items, and staff meal allocations to eliminate shrinkage.

معلومات سريعة

الموقع
الدوحة، قطر
الخبرة
من 1-3 سنوات
المشاهدات
52
السعر
سعر مرن
تاريخ النشر
2 شهور مضى على النشر
آخر تحديث
2026-08-22 16:29:02

الدرجة العلمية

  • المؤهل العلمي

    بكالوريوس

  • التخصص

    محاسبة

الموقع على الخريطة

عرض أكبر

تقييمات العملاء

لا توجد تقييمات بعد.

تسجيل الدخول لكتابة تقيم

خدمات مشابهة

عرض المزيد